ISOLASI PIPERIN PDF

Methyl Ester Sulfonate had been prepared From Ketapang Seed Oil and was used as Surfactant. The optimum This paper will described the isolation of major . “Über das Piperin, einneuesPflanzenalkaloid” [On piperine, a new plant alkaloid]. (Schweigger’s) Journal. fürChemie und Physik,29(1) INTISARI. Piperin merupakan suatu senyawa alkaloid yang terdapat pada tanaman lada Kata kunci: Piperin, in vitro, isolasi organ, antagonis reseptor AChM3.

Author: Fenrirn Mooguramar
Country: United Arab Emirates
Language: English (Spanish)
Genre: Video
Published (Last): 14 April 2017
Pages: 122
PDF File Size: 13.86 Mb
ePub File Size: 7.80 Mb
ISBN: 707-2-81276-133-7
Downloads: 43874
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Moogujas

Memasukkannya ke dalam alat ekstraksi Soxhlet. Published on Jan View 24 Download 2.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Pada suhu kamar, senyawa piperin dalam bentuk kristalnya yang memang bersifat polar akan dapat melarut dalam etanol yang juga bersifat polar. Hasil yang terbentuk tersebut disaring dengan corong Buchner sehingga dapat dihasilkan Kristal yang sudah terpisah dari filtratnya. Ketika ditambahkan etanol sebagai pelarut, maka piperin yang ada akan melarut dalam filtratnya, sedangkan zat pengotor seperti piperin yang bersifat nonpolar atau kurang polar tidak larut dalam etanol akan tertinggal di dalam residunya.

Mendiamkan larutan basa etanol selama satu malam, sampai terbentuk Kristal9.

Rosa Etika –

Dalam evaporator akan terjadi pemisahan ekstrak dari pelarutnya etanol dengan prinsip pemanasan yang dipercepat oleh putaran labu bundar, pelarut dapat menguap oC di bawah titik didih pelarutnya disebabkan adanya perubahan tekanan.

Dalam proses soxhletasi pada percobaan ini, menggunakan pelarut berupa etanol. Lalu diikat dengan benang gandir agar serbuk tidak pecah atau keluar dari kertas saring pada saat proses ekstraksi berlangsung.

Disamping itu, digunakan penangas minyak karena suhu yang diperlukan untuk memperoleh piperin cukup tinggi lebih dari oCsehingga tidak cocok bila menggunakan penangas air. Jadi penambahan larutan KOH-etanol ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa piperin dalam bentuk garamnya, karena berdasarkan literature dinyatakan bahwa senyawa golongan alkaloid sering kali diisolasi dalam bentuk garamnya yaitu garam asam piperat.

  KRAJEWSKI MAREK RZEKI HADESU PDF

Piper nigrum contains piperin as main phyto- Documents. Gambar ikatan hydrogen antara piperin dan etanol adalah sebagai berikut: Kemudian filtrate didiamkan dalam larutan es selama satu malam agar terjadi pembentukan Kristal piperin yang sempurna.

Black Pepper, Piper Nigram. Proses yang terjadi selama soxhletasi adalah pelarut etanol dipanaskan dalam labu bundar sehingga menguap dan didinginkan menggunakan kondensor, sehingga jatuh berupa cairan ke sample lada hitam ppiperin melarutkan zat aktif di dalam sampel lada hitam dan jika cairan pelarut telah mencapai permukaan sifon maka seluruh cairan pelarut etanol yang membawa solute telah mencapai permukaan sifon akan keluar isolasii pipa kecil menuju labu bundar datar dan proses ini terjadi secara terus menerus atau continue sehingga terjadi proses soxhletasiHasil tadi kemudian dievaporasi yang bertujuan untuk iso,asi hasil ekstrak dengan pelarutnya, yakni etanol.

Makalah Lada Piper Nigrum Documents.

Pada saat proses ekstraksi juga digunakan batu didih pada labu pelarut yang bertujuan untuk menjaga tekanan dan suhu larutan supaya tetap stabil dan tidak terjadi letupan selama proses ekstraksi berlangsung.

Hal ini karena titik didih air kurang dari titik ksolasi piperin sehingga ditakutkan justru piperin yang akan ikut menguap jika menggunakan penangas air.

Melakukan penggilingan sehingga menjadi serbuk lada yang halus. Akan diperoleh kristal-kristal yang berwarna kuning. Kristal yang diperoleh direkristalisasi menggunakan etanol, rekristalisasi ini didasarkan pada prinsip perbedaan dalam kelarutan pada suatu pelarut tertentu dan suhu tertentu.

Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum Documents.

iso,asi Selanjutnya memasukkan kertas saring yang sudah berisi serbuk lada hitam ke dalam alat soxhlet, kemudian memasukkan etanol absolute ke dalam labu bundar dan merangkai alat soxhlet serta melakukan proses ekstraksi selama beberapa jam 3 jam.

  EL EFECTO PIGMALION PDF

Selanjutnya, ekstrak yang pekat tadi ditambahkan dengan larutan Isollasi dalam etanol dan diperoleh larutan berwarna piperon kehijau-hijauan. Pimienta Negra Piper nigrum Documents. Makalah Isolasi Piper Nigrum Documents. Masih terdapatnya zat pengotor ini disebabkan senyawa piperin, merupakan senyawa alkaloid golongan amida yang dapat mengalami reaksi hidrolisis baik dalam suasana asam maupun basa. Penambahan larutan KOH dalam etanol bertujuan untuk memperoleh piperin dari ekstrak pekat tersebut, dimana di dalam ekstrak tersebut terdapat komponen lain ketika ditambahkan KOH-etanol yang menyebabkan piperin yang ada dalam ekstrak tersebut bereaksi menjadi garam asam piperat dan dengan penambahan KOH-etanol dapat mengeliminasi senyawa lainnya, karena dalam ekstak tersebut masih ada zat pengotor.

Proses penyaringan bertujuan agar filtrate dapat terpisah dari zat-zat pengotornya. Kimia Organik Jilid II. Isolasi dan Karakterisasi Piperin dan Lada Hitam. Karena sampel yang digunakan dalam percobaan ini adalah pioerin hitam yang berupa padatan, sehingga metode ekstraksi continue yang digunakan dengan cara soxhletasi.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Kertas saring digunakan isoasi pembungkus karena kertas saring mempunyai dinding yang tipis dan berpori yang dapat memperudah pelarut untuk menyerap piperin yang terkandung di dalam sampel. Pengantar Praktikum Kimia Oganik. Etanol digunakan karena baik piperin maupun etanol memiliki kepolaran yang sama yaitu bersifat polar sehingga etanol mampu melarutkan piperin sesuai dengan prinsip like dissolved like.

Petunjuk Praktikum Kimia Organik. Lalu filtrate yang ada disaring. Melakukan ekstraksi selama 5 jam dengan menggunakan pelarut absosut.